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いつものお菓子と時々パン*


by clover_cafe
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キャラメルクリーム

キャラメルクリーム_d0086565_20153332.jpg

生クリームの賞味期限がやばかったので(>_<)
キャラメルクリーム♪
できたてを食べると、生キャラメルみたいー★
息子が喜んでそのまま食べてた^^

キャラメルクリーム_d0086565_2016714.jpg

そのキャラメルクリーム使って。
17cmの分量でキャラメルシフォンの生地を作って
15cmの型と、余り生地をこの写真の型で。
ふわふわー♪







キャラメルクリーム_d0086565_2027212.jpg

午後2:55からの番組だというのに、
中継車は午前中からやってきたー。

お店の中に簡易テーブルを即席で用意。
撮影に必要な小道具が、スタッフさんのバッグから出てくる出てくる(笑)
ディレクターさんが「フォーク」と言えば
肩から提げてるバッグからジップロックに入ったフォークが。
「ケーキがトレーにのったままじゃ色が寂しいから
 なんか布か紙を敷いて」と言えば
布(ランチョンマット?)やらフェルトのコースターやら
小さな家の形の陶器の置物やら、いろいろ出てくるー!
あのバッグ、中身見せてほしかった(笑)

流れを説明され、何度かカメリハ。
「はい、じゃあケーキ持つ人こっち来てくださいー」
「フリップ持ってくれるのは誰?ここでカメラがきたら、出してね」
・・・わたしは運良く、カメラに映らずに済んだ唯一の販売員(イェーイ♪)

その間、ご来店されるすべてのお客様が
お店の入り口を入ったとたんに一度立ち止まり・・・
店内をキョロキョロと見回して(笑)
こちらからの「どうぞー」の声で店内に入ってこられる方もいれば
「また来ます・・・」と帰っていかれる方も。

番組オープニングの映像として、生中継で10秒くらいと
その後に5分くらいだったのかなぁ?
あんなに長い時間かけて準備したのに、あっという間(笑)
TVの前に座って見たかったー!!

TV出演を記念して、明日から1週間限定のケーキが出るんだけど
生中継中に早速電話での予約が!!!(驚)
問い合わせの電話も多数かかってきて、TV効果にびっくり。

今回、わたしは「いらっしゃいませー」の声だけの出演で済んだので
横で見てるだけでけっこう楽しかったかも^^

明日から一時的にお客様が増えるのかなぁ。
by clover_cafe | 2011-02-04 20:56 | sweets*