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いつものお菓子と時々パン*


by clover_cafe
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ヨーグルトムース

ヨーグルトムース_d0086565_22594271.jpg

夏っぽーい(笑)
ヨーグルトのムースと、マンゴーゼリーの上掛け。
マンゴーゼリーが甘さ控えめだったから
甘酸っぱい感じだった^^

ヨーグルトムース_d0086565_234736.jpg

これからの季節、こういうお菓子ばっかり作るんだろな(笑)
# by clover_cafe | 2011-05-10 23:09 | sweets*
あーーー、GWは仕事が忙しかったっすーーー(笑)
やっと落ち着きを取り戻したかんじ^^


こいのぼりロールと・・・_d0086565_21403244.jpg

こどもの日に作った、チープこいのぼりロール(笑)
生地はルミさんのチョコロール生地。
クリームは、生37%に、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜて。
ほんのーりキャラメル味^^
巻き込んだのと同じクリームでお絵かき★

こいのぼりロールと・・・_d0086565_2141248.jpg

キャラメルクリームが残ったので…
悩んだ末に牛乳を温めてゼラチンを入れたものと合わせて
キャラメルムースにしようかと✿
いいアイデアだと思ったんだけど、
出勤前にバタバタと作ってたら時間がなくなっちゃって(>_<)
まだ固まり始める前の状態の牛乳と合わせて
とりあえず冷蔵庫へin!!!

帰宅後、恐る恐る見てみると…
ホイップの部分と牛乳の部分、
2層のふんわりした食感のムース&ゼリーのようになってた(笑)
考えればそりゃそうだ^^
比重の関係で2層になるよねぇーと、自分に突っ込んだ( ̄▽ ̄;)ハハハ
適当に作ったけど、味はおいしかったー♡
# by clover_cafe | 2011-05-09 21:51 | sweets*

デコシフォン

デコシフォン_d0086565_2281214.jpg

シフォンを焼きました。

デコシフォン_d0086565_2283483.jpg

17cmと、あまり生地は10cmに。

デコシフォン_d0086565_229567.jpg

17cmはデコ♪
職場の3周年記念に差し入れ^^

いつも焼いてるシフォンをデコ用にしちゃうと
ふわふわすぎてデコの重みでシフォンが腰折れしちゃうので、、、
今回は粉の量を増やしてチャレンジ。

おかげで、予定通りにまっすぐ直立(笑)
ナッペが今までで一番キレイにできたー★

デコシフォン_d0086565_2292767.jpg

小さいほうは、おうち用のおやつ。
バニラビーンズ1本使ったから、粒々がたっぷり。
贅沢~✿

・・・・・
# by clover_cafe | 2011-04-28 22:29 | sweets*

キャラメルプリン

キャラメルプリン_d0086565_23284716.jpg

キャラメルソースを作って。
キャラメルプリン_d0086565_23291221.jpg

牛乳・生クリーム・グラニュー糖と一緒に、
ゼラチンで固めたらできあがり♪

キャラメルプリン_d0086565_23292651.jpg

ちょっとほろ苦い大人のキャラメルプリン✿



あーーーーーー。。
職場で与えられた(与えていただいた!!)やるべき事が多くて、
頭がパンクしそうです(壊)
今もエクセルとにらめっこしてましたが…一時休戦(笑)
がんばるしかない。
がんばろう。
がんばれ、わたし(涙)


娘のこと、嬉しかったこと♪
学童の先生に聞いた話。
娘、まだ学童に馴染めていなくて一人で淋しそうにしてる子や
早くお母さんに会いたくて泣いてる子に
「一緒にあそぼう」と声をかけてるそうで。
先日は泣いてた子にオセロをしようと誘った娘。
「ここに置いたらいいよ」と置く位置を泣いてた子に教えてあげて
わざと自分が負けてあげていたように見えたと。
オセロが終わるころには、泣いてた子も笑顔になっていたと。
なんだか嬉しくてじーんとしてしまいました。
親ばかですみません(照)

# by clover_cafe | 2011-04-21 23:41 | sweets*

オレンジケーキ

オレンジケーキ_d0086565_2144740.jpg

すりおろしたオレンジの皮をたっぷり入れて、
焼きあがったとこに絞った果汁をこれまたたっぷりしみこませて。

オレンジケーキ_d0086565_219196.jpg

しっとり♪
普段は断然コーヒー派のわたしですが、
紅茶が合うなぁーと思ったお菓子でした^^

朝の1時間
# by clover_cafe | 2011-04-14 21:29 | sweets*