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by clover_cafe
| 2011-05-10 23:09
| sweets*
あーーー、GWは仕事が忙しかったっすーーー(笑)
やっと落ち着きを取り戻したかんじ^^
こどもの日に作った、チープこいのぼりロール(笑)
生地はルミさんのチョコロール生地。
クリームは、生37%に、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜて。
ほんのーりキャラメル味^^
巻き込んだのと同じクリームでお絵かき★
キャラメルクリームが残ったので…
悩んだ末に牛乳を温めてゼラチンを入れたものと合わせて
キャラメルムースにしようかと✿
いいアイデアだと思ったんだけど、
出勤前にバタバタと作ってたら時間がなくなっちゃって(>_<)
まだ固まり始める前の状態の牛乳と合わせて
とりあえず冷蔵庫へin!!!
帰宅後、恐る恐る見てみると…
ホイップの部分と牛乳の部分、
2層のふんわりした食感のムース&ゼリーのようになってた(笑)
考えればそりゃそうだ^^
比重の関係で2層になるよねぇーと、自分に突っ込んだ( ̄▽ ̄;)ハハハ
適当に作ったけど、味はおいしかったー♡
やっと落ち着きを取り戻したかんじ^^
こどもの日に作った、チープこいのぼりロール(笑)
生地はルミさんのチョコロール生地。
クリームは、生37%に、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜて。
ほんのーりキャラメル味^^
巻き込んだのと同じクリームでお絵かき★
キャラメルクリームが残ったので…
悩んだ末に牛乳を温めてゼラチンを入れたものと合わせて
キャラメルムースにしようかと✿
いいアイデアだと思ったんだけど、
出勤前にバタバタと作ってたら時間がなくなっちゃって(>_<)
まだ固まり始める前の状態の牛乳と合わせて
とりあえず冷蔵庫へin!!!
帰宅後、恐る恐る見てみると…
ホイップの部分と牛乳の部分、
2層のふんわりした食感のムース&ゼリーのようになってた(笑)
考えればそりゃそうだ^^
比重の関係で2層になるよねぇーと、自分に突っ込んだ( ̄▽ ̄;)ハハハ
適当に作ったけど、味はおいしかったー♡
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by clover_cafe
| 2011-05-09 21:51
| sweets*
シフォンを焼きました。
17cmと、あまり生地は10cmに。
17cmはデコ♪
職場の3周年記念に差し入れ^^
いつも焼いてるシフォンをデコ用にしちゃうと
ふわふわすぎてデコの重みでシフォンが腰折れしちゃうので、、、
今回は粉の量を増やしてチャレンジ。
おかげで、予定通りにまっすぐ直立(笑)
ナッペが今までで一番キレイにできたー★
小さいほうは、おうち用のおやつ。
バニラビーンズ1本使ったから、粒々がたっぷり。
贅沢~✿
・・・・・
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by clover_cafe
| 2011-04-28 22:29
| sweets*
キャラメルソースを作って。
牛乳・生クリーム・グラニュー糖と一緒に、
ゼラチンで固めたらできあがり♪
ちょっとほろ苦い大人のキャラメルプリン✿
あーーーーーー。。
職場で与えられた(与えていただいた!!)やるべき事が多くて、
頭がパンクしそうです(壊)
今もエクセルとにらめっこしてましたが…一時休戦(笑)
がんばるしかない。
がんばろう。
がんばれ、わたし(涙)
娘のこと、嬉しかったこと♪
学童の先生に聞いた話。
娘、まだ学童に馴染めていなくて一人で淋しそうにしてる子や
早くお母さんに会いたくて泣いてる子に
「一緒にあそぼう」と声をかけてるそうで。
先日は泣いてた子にオセロをしようと誘った娘。
「ここに置いたらいいよ」と置く位置を泣いてた子に教えてあげて
わざと自分が負けてあげていたように見えたと。
オセロが終わるころには、泣いてた子も笑顔になっていたと。
なんだか嬉しくてじーんとしてしまいました。
親ばかですみません(照)
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by clover_cafe
| 2011-04-21 23:41
| sweets*
すりおろしたオレンジの皮をたっぷり入れて、
焼きあがったとこに絞った果汁をこれまたたっぷりしみこませて。
しっとり♪
普段は断然コーヒー派のわたしですが、
紅茶が合うなぁーと思ったお菓子でした^^
朝の1時間
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by clover_cafe
| 2011-04-14 21:29
| sweets*